用途：用于各類蔬菜的脫水,包裝與儲存是蔬菜脫水專用機(jī)，適用于餐廳酒樓、休閑食品、、農(nóng)貿(mào)市場、食品加工及廚房等使用。

特點(diǎn)：
（1）穩(wěn)定性。工作時，機(jī)臺下面有14根彈簧支撐，保持工作時的穩(wěn)定性。
（2）低譟音。機(jī)臺工作時比較靜。
（3）衛(wèi)生無死角。機(jī)殼可簡單拆卸，360轉(zhuǎn)動無死角，便于清洗。
（4）籃筐式脫水。接料方便，非傳統(tǒng)的袋裝脫水，有利于保護(hù)原料。
（5）脫水過程可調(diào)節(jié)速度和時間適于不同的菜品需求不同的轉(zhuǎn)速。
（6）合適的機(jī)臺及菜籃高度，減少操作時的搬運(yùn)疲勞。
（7）菜籃內(nèi)蓋，可保證物料不會向外飛濺，造成浪費(fèi)。
（8）系統(tǒng)控制，自動起蓋，關(guān)蓋，啟動，停止等人工操作動作。提髙工作效率，減輕勞動強(qiáng)度。
（9）配置防夾手智能傳感器，速度傳感器。確保操作人員的人身。
（10）整機(jī)采用不銹鋼噴砂，真空無指紋處理。更加符合食品加工要求，減輕不銹鋼高強(qiáng)度反光，降低視覺疲勞。
（11）控制箱和支架可以多角度旋轉(zhuǎn)，和機(jī)身一體化。更省地方，操作人員可以根據(jù)自己的身高和實際空間進(jìn)行調(diào)節(jié)。
  (12) 操作方便，采用7吋超大真色彩觸摸式顯示屏。使用調(diào)整更人性化，更直觀。屏幕里的動畫跟實際動作同步，讓人對設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)一目了然

全機(jī)外殼均使用SU304不銹鋼噴砂，真空無指紋處理。符合食品衛(wèi)生要求。

電機(jī)采用原裝意大利SITI1.5kw。變頻器2.2kw

起蓋電機(jī)采用日本ADDK120w。

皮帶原裝日本MITSUBOSHI。

過流保護(hù)開關(guān)，交流接觸器德國施耐德。

操作按鍵采用瑞典ABB SU304防水開關(guān)指示燈。

軸承均采用德國的FAG

機(jī)臺展開尺寸（含電控箱）：774*1170*1354（mm）

產(chǎn)量：360KG-500KG/小時

整機(jī)速度：0-900轉(zhuǎn)/分鐘

功率：1.7KW

電源：380V 三相

重量：毛重300kg  凈重250kg

主軸電機(jī)：1.5kw   變頻器：2.2kw  起蓋電機(jī)：120w

內(nèi)藍(lán)容積：55L（葉菜約6KG/次，分切根莖類約8KG/次，肉類10KG/次）